学校关东煮受欢迎程度调查问卷
2024-05-17
问：关东煮这种食物，是不是更受年轻人的喜爱呢？
- 答：的确是更受年轻人们的喜欢，因为关东煮相对来说是比较好吃的，而且也是比较美味的。
- 答：是的吧，长辈大多不喜欢这一类食物，觉得不健康，而且普遍会觉得贵了
- 答：在现代社会关东煮绝对是很多年轻人都喜欢的一种食物，而且这道美食在很多美食城或者商谨仿哗场的附近都有。这样一个受欢迎的小吃，已经俘获了许多人的心。而且关东煮祥行的价格不贵，不需要店面，随便一个小推车就能够坐起来，随走随吃也特别的方便。现在很多地方都能够见到关东煮的身影，而且隔着老远，大家都能大拿够闻到关东煮的香味，这种香味会让人垂涎欲滴。
运行成本低
很多地方都会摆卖关东煮，而且这道小吃的可操作性也非常的强。无论是一串串还是一杯杯吃起来都特别的爽，同时这个小吃投资小，而且运行成本也非常的低。里面的材料可以自己加，像黄金墨鱼丸或者贡丸等等，这些都可以拿来串起来。然后放到铁锅子里面，一口一个特别的香。
汤底很讲究
不过这些食材好准备，但是汤底却不好准备，汤底的味道好吃，那样才能够让关东煮好吃。把汤熬出浓郁的香味，然后来做汤底，这样的话才会让人流连忘返。在准备好之后也可以加入一些调味料，像剁椒酱或者蘸酱这些都可以，如果可以的话也可以加一些葱花或者香菜来进行点缀。
吃货福利
关东煮不仅口感细致，同时混合在一起吃，也不会让人觉得冲突。在冬季的时候吃关东煮非常的温暖，而且一口一个都是鲜腾腾的美食。这个美食非常好操作，而且很多超市或者旅游点也有关东煮的存在。如果大家喜欢吃的话，在家里面也可以自己做买一些食材，然后用串子穿上。搭配自己喜欢的东西，好吃还不贵，更重要的是就连汤底都可以随着自己的心意来调配，这简直就是所有吃货的福利。 - 答：关东煮是日本人喜爱的小吃 [1] ，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、游衡鱼丸、竹神茄做轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。
关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。
包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜纳悔鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！ - 答：关东煮近几年兴起的快餐 跟麻辣烫形式差不多 近几年非常流行受年轻人喜爱
- 答：关东煮这种食物非告雹常受欢迎，各个年龄阶段的人都喜欢吃，也受年顷辩轻人的喜爱，夜市里的关东煮小吃摊一般都是爆满雀友缺的
- 答：是非常受年轻人的喜欢的，很多年轻人他们都喜欢这种快餐，比较的好吃和美味。
- 答：是的，特别是冬天，现在的年轻人工作压力大，晚上熬夜加班，天又搜宴兆冷，如祥掘果在这个时候去世租吃一碗关东煮，想想就觉得舒服
- 答：因为这种食穗贺物种类毁凳丰富，口味也会更受大家的喜欢，类似这种店，在生活附近都会有容易吃到，所以会受年轻人喜欢和大多数人的喜欢猜余派。
问：关东煮在日本很受欢迎，为何在中国却很小众？
- 答：关东煮的做法。通常是把鸡蛋，萝卜，土豆，海带，鱼丸，莲藕等，用竹签串成一串串，分别放在互不相通，事先熬好的汤里慢慢煮，煮好后可以佐饭吃，或蘸酱当小吃吃。说到小吃对于关东煮我感判拿觉不到有什么奇特，但是想到小吃，最怀念的还是甘肃老家的面皮 几块钱就能买一大碗，柔柔的面皮，配上美味的辣椒水，再加点面筋，那味道真的在农村卖关东煮？？你确定不是搞笑的吗？农村里面都是老年人居多，你喊他们吃这些东西。我估计有点难以接受吧！我觉得还是掘孝搭在城市里面卖，比较畅销吧！路子也比较广一些，在
关东煮也适合做流动买卖，大多数常见于街弄、夜市、或者小巷子的推车小摊。个人认为，在农村卖生意必定是不好的，农村的人追求返璞归真的食物，对于这种加工即食性食品不是很感关东煮，消费群体以年轻人为主，农村过年年轻人回家过年的比例不会太高，讲究情调的年轻人喜欢在街镇城市里买，估计你的生意不会太好。关东煮是便捷食物，成本高，不适合农村经营，可以考虑麻辣烫经济又实惠，大众消费关东煮现在主要是年轻人的最爱 但是现在年轻人大多不在农村 所以这个想法有点不切实际
关东煮，消费群慎宴体以年轻人为主，如果在农村卖，可以在学校跟前，客流量大，学生也比较喜欢，会比较赚钱。在农村卖关东煮是个很好的想法， 现在在农村交通很方便了，车路已经修到家门口，想去赶集就去，不麻烦，街上的人流量还是蛮多的，特别是赶集的时候。关东煮很多时候都是买来垫垫肚子，消费群体大部分是上班族。 - 答：日本的饮食都比较清淡，关东煮味道丰富，让日本人很喜欢，而中国饮食漏孝文化博袭搜好大精深，口味，食材都很丰富多拍铅样，所以在中国很小众。
- 答：因为中国有中国过美食，中国的美食有很多，比如火锅，烤肉，还有麻辣烫也很好吃。
- 答：因为这并不是我们中国的传统食物啊，麻辣烫在我们中国就很受欢迎，只是饮食差异而已。
- 答：主要还是国民口味导致的，另外国内的普及度也不是很高。
问：谈谈你在大学最喜欢吃的事物吧！
- 答：胡辣汤
胡辣汤，我不知道是不是北方的校园很流行的美食，但是在河南是十分流行的，他们早上都会来一碗热热的胡辣汤，一口下去辣辣地，确实雀者很爽。
胡辣汤，是用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉饥缓芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。
烤面筋
作为北方一顷肢薯个永恒不变的小吃，烤面筋真的占据了很大的地位，在烧烤摊上烤面筋是永远的存在，而且北方的烤面筋是很便宜的，且大串。洒满了孜然和烤肉粉，真的还挺好吃的。烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。 - 答：关于交大食堂——BJTU
1、可乐奶茶
本以为是黑暗料理，但液肆是其实非常好喝，已经是YYDS了，珍珠是可乐味的，回味无穷呀，奶茶也很好喝。
2、北京烤鸭
19.9的套餐，应有尽有，鸭片皮以后味道十分可口，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"。
3、自助小火锅
学校里的小火锅也很不错，每逢周末都要排队半天，小火锅用的底料和火锅底料一样，煮的食物也大径相同。适合1~3人吃，甚至一个人也可以吃，各种牛羊肉丸子都有，而且价格也很实惠。
4、学活二楼，基本是面类
作为土生土长的北方人，各种面食饼类非常诱人，河南烩面，陕西肉夹馍凉皮，新疆大盘鸡拌面都有，食堂永远不会让我们失望。
学校附近的话
1、姥姥家的春饼
交大东路的这家店，承载着交大人不一样的记忆，春饼厚实香浓，筋饼皮薄有嚼劲，再卷上韭菜、粉条、鸡蛋、肉丝、胡萝卜、豆芽等一起混炒的炒合菜，口感一绝。京酱肉丝、酸辣土豆丝等也都是人气靠前的菜品。一张春饼摊开，蛋、肉、菜、酱通通卷入，卷到的是满闹颤轿满幸福，卷到的是时间韵味。
2、糯米泰泰
一家非常棒的泰式料理，整体风格颇有东南亚风格，他们家的泰式菠萝饭用的是糯米搭配酸甜的菠萝，炒至金洞猛黄，最后撒上肉松和几颗腰果，很好次！冬阴功汤，个人觉得汤内料有点少。只有蘑菇和大虾，点个小份打卡足以。红小甜咖喱，是一个咖喱锅，里面可以随意搭配其他肉类和蔬菜，作为咖喱重度爱好者，绝了！甜品的话——香芒椰奶冻，芒果香甜，椰奶冻味道也比较醇。 - 答：我在大学里最喜欢吃的饭就是食堂里做的冷面雀岁了，特别是一到顷码睁夏天的时候，我几乎一天吃两顿那种酸，甜凉的口味，模察至今都难以忘怀。
- 答：关于一名在读大学生，分享一下我在学旦档校最喜欢吃的食物：
南京灌汤包
1、南京灌汤包，一大早起来空空如也的肚子咕咕乱叫，迈着矫健的步伐来到学校沿街的一个专注卖早餐的店，这家店名就叫南京灌汤包，老板娘是地地道道的南京人，所以做出来的灌汤包很地道，点一份灌汤包，在配上一蝶咸菜，和一碗热气腾腾泛着油花的豆腐脑，真的绝了！
豆腐脑
2、关东煮，口感不错，在我们学校不贵，大部分都是一块钱一串或者两块钱一串，和火锅的原理一样都是将食物放在滚烫沸腾的方格里煮，不过食堂三楼的关东煮骨汤都是整的大棒骨煮得不像是那种有调料勾兑出来的（因为我在他家兼职过）十分美味。
关东煮
3、南京板鸭，18块钱一只，听说是学校的某位教授是南京人。十分喜欢吃板鸭所以就自己在沿街开了一家，口味很好，而且很便宜通常是18块钱还送一斤饼，一般女生的话都是模枝乱两个人吃都吃不完，因为一只真的太大了，不过最近好像推出了一个套餐就是八块八半只，主要就是为了避免浪费，不得不说为其点赞。
南京板鸭
4、北方面，这家店聚集了北方特色，所有的面均是大碗，而且分量很足，记得第一搭樱次带南方室友去吃的时候，她都惊呆了，还一直向我投来疑惑不解的眼神不过好吃是真的好吃，一碗牛肉面二十，光是牛肉就将面条铺满了厚厚的一层，光是吃牛肉就能吃个半饱，而且汤是真的好喝也不腻。而且最重要的是哪个店家阿姨很好吃完可以免费续面。
扬州炒饭
5、扬州炒饭，第一次吃的时候还是被一个学长带着去的，我以为就是蛋炒饭但是没想到竟然是那种每粒米上都裹满了黄金色还有金丝的正宗炒饭，我都惊呆了，九块九不到十块钱就能吃到还算正宗的扬州炒饭，真的绝了！ - 答：其实我觉得不管是在大学还是在平时，有时候一个人喜欢的食物是没有太大的变化的。就像我作为一烂携扰个四川人的话，是比较喜欢隐配吃辣的，所以平时就喜欢吃一些火锅之类饥旦的，即使读大学可能口味也不会更改。
- 答：1、烤凉面
烤凉面是东北地区的特色小吃。有三种：碳烤、铁烤和油炸。在大学校园里最重要的事情是铁板烘烤，它可以添加很多小材料。烤好的产品薄而软，然后撒上胡椒粉。这绝对是独一无二的。
2、炒年糕
油炸年糕是我们食堂里很受欢迎的食物，深受很多人的喜爱。柔软的年糕外面裹着一层面包糠。它吃起来又脆又好卜皮吃。
3、烤面筋
在我心中，烤面筋总是存在的。首弊碰它撒上孜然和烧烤粉。它真的很好吃，有辛辣、孜然和其他味道。主要是将面筋做成螺旋状的坯料，放在木炭火上烘烤，并撒上调味料和酱汁者谈。 - 答：大学里面最喜欢吃的是食堂里面的几个菜品和几家周边外卖，下面简单介绍一下！
一、食堂里面的咕咾肉和红豆双皮奶
因为暨大食堂被评为广州大学最难吃食堂之一！！所以我去食堂基本都是跟朋友一学期去几次！然后发现了两个超级美味的食物！每次去食堂必吃。
1、第一个是食堂二楼的咕咾肉，是我自己给它起的名字，色香味俱全。我是一个对于肉类很挑剔的人，一点肥的都不吃，这个肉真的一点点肥的都没有，而且色香味俱全，阿姨把它做的就像是高级版本的咕咾肉！每次都要吃很多，不吃米饭也要吃这个。
2、第二个是食堂一楼的红豆双皮奶，红豆双皮奶做得非常好吃，不会很甜腻，而且红豆的量团雀给的很足，双皮奶做得非常的滑嫩，这个也是我去食堂每次都要吃的，每次要打包两份的那种程度！
二、周边的几家外卖
就和第一条说的一样，因为暨南大学食堂被众人说比较难吃，所以我大部分的时间都在吃外卖，吃了那么久的外卖，发现了几家很好吃的店铺，会一个月点好多次的那种。
1、荔银肠粉
这家肠粉是我朋友推荐我点的，这是一家周边的店铺，里面的肠粉真的好好吃啊，我最喜欢的是这家的皮蛋瘦肉粥，肉质非常嫩，而且粥也非常好喝，咸淡适宜。
2、蓉悦
这家也是朋友推荐给我的，是一家川菜店。这家是我在外卖上点到的最好吃的一家川菜，最喜欢的是里面的双椒鸡，真的超好吃，很符合我北方人的口味。
3、哩小粉
这家是一个粉店，在前几个月里面，我点塌迹早这家店至少点了十几次，因为真的很划算，而且很好吃。相对于办粉来说更喜欢汤粉一点，很暖州则胃。
以上是我大学里面喜欢吃的食物，你们也可以分享你们大学里面喜欢吃的食物哦！ - 答：第一，麻辣烫。可以点好多自己喜欢吃的菜，而且蚂晌信也比较方便便宜，每次都可以吃的超级饱，同时麻辣烫可以保证食物的多样性。荤素搭配在一起，帮助我们摄入各种各样的蔬菜、谨宽肉类，这样也可以保证营养均衡摄入。而且它是水煮类食物。煮是一种健康的烹饪方式，可以很好避免营养流失，从而增加人体营养元素摄入。第二，火锅。因为火锅它在冬天的时候可以预寒起到暖身的效果，在夏天可以开胃健脾，排出身体中的湿气和毒素。同时因为吃它都是和好朋友一起吃的，吃的时候我们还闷轮会一起开开心心的的聊天，是交流感情的非常好手段。
- 答：最喜欢吃的其实还是最普通的饭菜了，平时最喜欢吃食堂的自助餐，挑上搏贺简最爱的锅包肉、地三鲜、麻辣基裤香锅在来上一勺米饭，最朴实无华了。并不知道吃什么的时候就会吃麻辣烫，节假日就会吃饺子拍凳，当然也会奖励自己一顿外卖。
